首先，根据你的需求，以下是山东省一级建造师跨省变更注册的办理流程：

1. 登录中国建造师网（http://jzszc.coc.gov.cn/），进入“注册建造师管理信息系统”。

2. 选择“一级建造师”个人入口，登录后点击“注册”。

3. 完成网上认证，上传以下要件：
- 一寸白底彩色证件照
- 身份证正反面照
- 本人签名照
- 手持身份证照

4. 认证完成后，选择“跨省变更注册”选项，填写相关信息。

5. 提交申请后，等待原注册省份和目标省份的建设行政主管部门审核。

6. 审核通过后，携带以下材料前往目标省份的建设行政主管部门办理注册手续：
- 身份证原件及复印件
- 原注册证书原件及复印件
- 目标省份的企业劳动合同或聘用协议

7. 目标省份建设行政主管部门审核通过后，为你办理跨省变更注册手续。

以下是几点注意事项：

1. 确保上传的证件照清晰，符合要求。

2. 办理跨省变更注册时，需确保原注册省份的注册证书处于有效期内。

3. 提交申请后，密切关注审核进度，如有问题及时与相关部门沟通。

4. 办理注册手续时，务必携带所有要求的材料，以免影响办理进度。

希望以上内容能够帮助你顺利完成跨省变更注册。如有其他问题，请随时提问。祝你办理顺利！