您好！关于您提出的问题，辞职后是否可以报考一级建造师，答案是肯定的。根据我国相关法律法规，一级建造师考试的报名条件主要与学历、专业及工作年限有关，并没有强制要求考生必须在岗。

以下是具体的解答：

1. 报名条件：一级建造师考试的报名条件主要包括以下三个方面：
- 学历要求：具有大专及以上学历；
- 专业要求：工程或相关专业；
- 工作年限：具有相应的工作年限，具体要求如下：
- 大专学历：从事建设工程项目施工管理工作满 6 年；
- 本科学历：从事建设工程项目施工管理工作满 4 年；
- 硕士学历：从事建设工程项目施工管理工作满 2 年；
- 博士学历：从事建设工程项目施工管理工作满 1 年。

2. 考试流程：辞职后，您可以按照以下步骤进行一级建造师考试报名：
- 在规定的时间内，登录当地人事考试网，进行网上报名；
- 提交相关材料，如身份证、学历证书、工作年限证明等；
- 通过审核后，进行缴费；
- 按照准考证上的时间和地点，参加考试。

3. 注意事项：
- 请确保您提交的材料真实有效，以免影响考试报名；
- 请密切关注当地人事考试网发布的考试报名、缴费、准考证打印等时间节点，以免错过报名。

希望以上解答对您有所帮助，祝您考试顺利！如有其他疑问，请随时提问。