一、一建重大责任事故的定义：

一建重大责任事故，通常指的是在建筑工程施工过程中，由于违法违规行为或者管理不善，导致人员伤亡或者重大经济损失的责任事故。根据我国《中华人民共和国建筑法》和《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，此类事故需要严肃处理，并对相关责任人进行追责。

二、法律责任：

1. 根据《中华人民共和国建筑法》第七十三条规定，建设单位、设计单位、施工单位、监理单位违反国家规定，造成建筑工程质量不符合规定标准的，应当依法承担民事责任、行政责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 《中华人民共和国安全生产法》第八十八条规定，生产经营单位发生生产安全事故，对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

三、事故处理：

1. 事故发生后，应立即启动应急预案，组织救援，防止事故扩大。

2. 及时向有关部门报告事故情况，配合事故调查。

3. 对事故责任人进行严肃处理，依法承担相应的法律责任。

4. 总结事故教训，加强安全生产管理，防止类似事故再次发生。

综上所述，一建重大责任事故涉及到法律责任和事故处理，各相关单位应严格遵守国家法律法规，加强安全生产管理，确保建筑工程质量和施工安全。希望以上回答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！