关于事业单位员工兼职一建的问题，根据我国相关法律法规，事业单位员工是可以兼职的，但需要遵守一定的规定。以下是详细解答：

1. 兼职政策法规：

根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条规定，事业单位员工在保证完成本职工作、不侵犯单位利益的前提下，可以兼职。但需注意以下几点：

（1）兼职需经单位同意，否则可能构成违约行为；
（2）兼职不得影响本职工作，不得泄露单位商业秘密；
（3）兼职收入需依法纳税。

2. 事业单位一建兼职注意事项：

（1）了解清楚兼职单位的基本情况，包括单位性质、业务范围等，确保兼职单位与本职工作不冲突；
（2）签订兼职合同，明确双方的权利和义务；
（3）合理规划时间，确保兼职与本职工作相互促进，不产生负面影响；
（4）及时向单位报备兼职情况，避免不必要的误会。

综上所述，事业单位员工在遵守相关法律法规和单位规定的前提下，是可以兼职一建的。但在实际操作中，需谨慎对待，确保兼职的合规性和合理性。

希望以上回答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！