根据我国相关法律法规，乡卫生院在职人员是否能带家属在家开诊所这一问题需要从以下几个方面来考虑：

1. 职业资格：首先，开设诊所的人员需要具备相应的执业医师资格或者执业助理医师资格。如果家属具备这些资格，那么在理论上，他们可以开设诊所。

2. 行政许可：开设诊所需要向当地卫生行政部门申请许可。在职人员及其家属在申请开设诊所时，需要遵循《医疗机构管理条例》等相关规定，办理医疗机构执业许可证。

3. 在职人员规定：乡卫生院在职人员在我国事业单位管理条例中，有明确规定不得兼职从事营利性活动。因此，在职人员带家属在家开诊所可能涉及到违规行为。

4. 避免利益冲突：在职人员在家开诊所可能存在利用职务之便为自家诊所谋取利益的情况，这违反了职业道德和相关法律法规。

综合以上几点，乡卫生院在职人员带家属在家开诊所的行为在法律法规上存在一定的限制。为了避免违反相关规定，建议您在考虑这个问题时，谨慎行事，必要时可咨询当地卫生行政部门。

总之，乡卫生院在职人员带家属在家开诊所需要满足一定的条件，同时要遵守相关法律法规，避免出现违规行为。希望我的回答对您有所帮助。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！