房建施工开始时试验工作从施工前阶段开始，主要包括以下几个阶段：

1. 基础试验：包括土壤试验、地基承载力试验等，用于保证建筑物基础的稳定性和承载能力。

2. 结构试验：包括混凝土强度试验、钢筋拉力试验等，用于保证建筑物结构的稳定性和安全性。

3. 防水试验：包括地下室防水试验、屋面防水试验等，用于保证建筑物在雨水、地下水等环境下的防水性能。

4. 电气试验：包括电缆绝缘试验、接地电阻试验等，用于保证建筑物电气系统的安全性和可靠性。

5. 通风空调试验：包括空气流量试验、噪声试验等，用于保证建筑物通风空调系统的正常运行和舒适性。

这些试验需要在施工前、施工中和施工后进行，其中一些试验需要送检，以保证试验结果的准确性和可靠性。具体需要送检的试验项目和标准需根据当地相关规定和要求进行确定。