您好！根据您的提问，您持有的是水利水电专业的监理工程师证，关于继续教育的问题，以下是详细的解答：

首先，根据《注册监理工程师管理规定》及《注册监理工程师继续教育暂行办法》，注册监理工程师在每个注册有效期内（一般为3年）应当完成规定的继续教育学时，以维持和提升执业水平。

对于水利水电专业的监理工程师，继续教育可以通过以下途径进行：

1. 在线学习平台：中国建设监理协会等官方机构通常会提供在线继续教育平台，您可以在这些平台上找到与水利水电专业相关的课程。

2. 线下培训：相关行业组织和专业培训机构会定期举办监理工程师继续教育的培训班，您可以关注这些机构的公告，选择适合的课程。

具体的继续教育步骤如下：

- **必修课和选修课**：您需要在每一注册有效期内完成96学时的继续教育，其中必修课和选修课各占48学时。对于必修课，每年可安排16学时；选修课则按照注册专业安排，如果只注册了水利水电一个专业，则每年需完成16学时的该专业选修课。

- **变更注册专业教育**：如果未来您考虑变更注册专业，按照规定，在提出申请之前，应完成24学时的相关选修课。

- **跨省变更单位教育**：若您计划跨省、自治区、直辖市变更执业单位，在提出申请前，应接受新聘用单位所在地8学时的选修课继续教育。

为了确保继续教育的准确性和有效性，建议您：

- 通过官方网站或电话咨询当地的建设行政主管部门，获取最新的继续教育信息和指定的培训机构。
- 关注中国建设监理协会等官方机构的公告，了解最新的在线继续教育资源。
- 完成课程后，保留好继续教育学时的证明材料，以便在注册续期或变更注册时提供。

希望以上信息能够帮到您，若还有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！