您好！关于监理工程师在施工准备阶段和施工阶段的安全管理职责，以下是我为您整理的详细回答：

1. 施工准备阶段：

(1) 审查施工组织设计：监理工程师需审查施工单位的施工组织设计，确保其中包含完善的安全技术措施，为后续施工提供安全指导。

(2) 制定安全监理计划：监理工程师应结合工程特点，制定安全监理计划，明确安全监理的目标、任务、方法和要求。

(3) 审核安全施工方案：对施工单位提交的专项安全施工方案进行审核，确保方案合理、可行，符合安全生产要求。

(4) 参与安全培训：组织或参与对施工单位进行安全教育和培训，提高施工人员的安全意识。

2. 施工阶段：

(1) 监督安全措施落实：监理工程师要检查施工现场的安全措施是否按照施工组织设计和安全施工方案执行，确保施工安全。

(2) 安全巡查与整改：定期进行安全巡查，发现问题及时要求施工单位整改，并跟踪整改情况。

(3) 安全会议与沟通：主持或参加安全监理工作会议，及时沟通解决安全问题，确保安全信息畅通。

(4) 安全事故处理：发生安全事故时，立即组织救援和事故调查，分析事故原因，制定预防措施，避免类似事故再次发生。

(5) 安全监理记录：认真做好安全监理记录，为工程质量和安全提供依据。

希望以上回答能够满足您的需求，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！