水利监理工程师的主要职责包括以下几个方面：

1. 参与编制监理规划和监理实施细则，确保监理工作的有序进行。
2. 预审承包商提出的分包项目和分包商资质，保证施工质量。
3. 审查承包商提交的施工组织设计、施工措施计划、施工进度计划和资金流计划，确保施工过程合理、高效。
4. 核查进场材料、构配件、工程设备的原始凭证、检测报告等质量证明文件，确保工程质量。
5. 审批分部工程开工申请报告，参与工程的质量评定和验收工作。
6. 协助总监理工程师协调各方工作关系，处理施工现场相关问题。
7. 检验工程施工质量，确认或否认工程质量。
8. 审核工程计量的数据和原始凭证，确保工程计量的准确性。
9. 预审各类付款证书，确保资金合理使用。
10. 提出变更、索赔及质量和安全事故处理的初步意见。
11. 收集、汇总、整理监理资料，参与编写监理月报，记录监理日志。
12. 在遇到重大问题和紧急情况时，及时向总监理工程师报告、请示。
13. 指导、检查监理员的工作，必要时向总监理工程师建议调换监理员。

水利监理工程师需具备专业知识和实践经验，以确保水利工程项目的顺利进行。通过以上职责的履行，水利监理工程师为保障工程质量、进度和安全发挥着重要作用。希望这些信息能帮助您全面了解水利监理工程师的职责。如有其他问题，请随时提问。祝您生活愉快！