2025年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、残疾管理的具体目标有（  ）。【多选题】

A.防止残疾恶化

B.注重功能性能力恢复

C.设定实际康复和返工的期望值

D.详细说明限制事项和可行事项

E.实行循环管理

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:残疾管理的具体目标包括：1.防止残疾恶化；2.注重功能性能力；3.设定实际康复和返工的期望值；4.详细说明限制事项和可行事项；5.评估医学和社会心理学因素；6.与病人和雇主进行有效沟通；7.有需要时要考虑复职情况；8.实现循环管理。

2、饱和脂肪对健康有一定的危害，以下含有饱和脂肪酸高的食物是（  ）。【单选题】

A.牛肉

B.苹果

C.黄花鱼

D.西兰花

正确答案:A

答案解析:饱和脂肪对健康有一定的危害，含有饱和脂肪酸高的食物是牛肉。

3、哪项不是道家代表性的健身功法（）。【单选题】

A.五禽戏

B.胎息经

C.八段锦

D.易筋经

正确答案:D

答案解析:五禽戏、八段锦、六字诀和马王堆出土的《导引图》《胎息经》等都属于代表性的道家健身功法。选项D错误。

4、谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是（  ）。【单选题】

A.大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关

B.米饭在电饭煲中保温，随时间延长，维生素B1会损失增加

C.制作油条时，因碱和高温作用，是维生素B2和尼克酸（烟酸）、维生素受到损失

D.大米淘洗蛋白质会损失

正确答案:D

答案解析:谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是大米淘洗蛋白质会损失。

5、健康管理的基本策略包括（  ）。【多选题】

A.生活方式管理

B.需求管理

C.疾病管理

D.灾难性病伤管理

E.亚健康管理

正确答案:A、B、C、D

答案解析:健康管理的基本策略包括生活方式管理、需求管理、疾病管理、灾难性病伤管理。