2025年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）。【单选题】

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.可以不考虑各营养之间比例

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

正确答案:B

答案解析:食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱,特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。选项B错误。

2、提问者把重要人物、团体或自己的观点加在 问话里，有暗示或诱导对方做出答案的问题属于（）。【单选题】

A.封闭型问题

B.开放型问题

C.倾向型问题

D.试探型问题

正确答案:C

答案解析:倾向型问题：提问者提出的表达了自己的倾向，给对方以暗示和诱导的问题。选项C正确。

3、常见卫生服务记录包括（）。【多选题】

A.疾病随访表

B.定期的健康体检记录

C.不定期的健康体捡记录

D.专项调査记录

E.行为因素调査表

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:在繁多的健康相关记录中，目前的健康体检表、行为危险因素调查表和相关疾病管理的随访表是最为重要的健康管理信息的来源。选项ABCDE正确。

4、影响健康的因素成千上万，但归纳起来主要有（）四大类。【多选题】

A.生活方式/行为因素

B.环境因素

C.健康服务因素

D.生物学因素

正确答案:A、B、C、D

答案解析:影响健康的因素大体可以归纳为:行为与生活方式因素、环境因素（包括自然和社会因素）、生物学因素（病原微生物、遗传、生长发育等）和卫生服务因素。选项ABCD正确。

5、健康指导的本质是（）。【单选题】

A.健康信息传播

B.健康信息清理

C.健康信患识别

D.健康信息教育

正确答案:A

答案解析:健康指导过程其实质就是健康信息传播的过程，因此掌握健康信息传播的方法也很重要。选项A正确。