以支票支付起诉书费的会计分录，首先需要明确的是，起诉书费通常属于企业的诉讼费用或者管理费用。以下是会计分录的标准处理方式：

1. 当企业决定支付起诉书费时，应做以下会计分录：

借：管理费用/诉讼费用（具体科目依据企业会计制度而定）
贷：应付账款/其他应付款

这一步反映了企业有一项费用发生，同时确认了对外应付的债务。

2. 当实际支付时，即用支票支付该费用，会计分录如下：

借：应付账款/其他应付款
贷：银行存款

这一步表示企业通过银行存款支付了之前确认的应付款项。

以下是详细解释：

- “借”方账户表示费用或资产的增加。
- “贷”方账户表示负债或资产的减少。
- “管理费用/诉讼费用”科目反映了企业发生的具体费用。
- “应付账款/其他应付款”科目表示企业对外应付的债务。
- “银行存款”科目表示企业的银行存款减少。

请根据您公司的具体会计政策和账务处理流程进行调整，不同的企业可能会有不同的科目设置和分录方法。

希望以上解释能够帮助您准确完成会计分录，如果还有其他问题，欢迎继续提问。我会耐心为您解答。