您好！关于您提出的问题，2019年注册会计师会计科目中，确实包括了应付职工薪酬和离职后的福利，其中设定受益计划是离职后福利中的一种形式。

1. 应付职工薪酬：这是指企业因雇佣关系而承担的，以货币或其他形式支付给职工的报酬。在2019年的注册会计师会计科目中，应付职工薪酬主要包括基本工资、绩效奖金、津贴补贴、加班费等。

2. 离职后的福利：主要包括企业为职工提供的离职后福利，如失业保险、养老保险、医疗保险等。设定受益计划是其中一种形式，它是指企业为职工提供的，在职工离职后按照约定条件和计算方法支付一定数额的福利。

设定受益计划的特点如下：

- 计划的福利金额通常是根据职工在职期间的工资、工龄等因素确定的；
- 企业需为该福利计划承担一定的资金储备，以确保能够按时支付离职后的福利；
- 设定受益计划通常具有一定的法律约束力，企业需按照计划约定履行支付义务。

3. 在2019年注册会计师考试中，涉及设定受益计划的会计处理，主要考核以下方面：

- 确认设定受益计划的福利成本；
- 计量设定受益计划的负债和资产；
- 在财务报表中披露设定受益计划的相关信息。

希望以上回答能够满足您的需求，如有其他问题，请随时提问。祝您学习进步！