园林会计的账务处理与税务缴纳工作是一个专业性较强的工作，需要依据国家相关法律法规和会计准则进行。以下是关于怎么做账和怎么交税的基本步骤：

一、怎么做账：

1. 确定会计政策和会计估计：根据企业实际情况，选择适当的会计政策和会计估计，如存货计价方法、折旧方法等。

2. 明确会计科目：园林业务涉及的主要会计科目包括：存货、在建工程、固定资产、主营业务收入、主营业务成本、税金及附加等。

3. 登记会计分录：根据业务实际发生情况，编制会计分录，确保借贷平衡。

4. 编制财务报表：按照会计准则要求，编制资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表。

5. 检查账务处理正确性：定期对账、结账，确保账务处理正确无误。

二、怎么交税：

1. 税种识别：园林企业涉及的税种主要包括增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加等。

2. 税率适用：根据税收法律法规，确定适用的税率和优惠政策。

3. 税务申报：在规定的时间内，向税务机关提交税务申报表，包括增值税申报、企业所得税申报等。

4. 税款缴纳：根据税务申报结果，及时足额缴纳应纳税款。

5. 税务合规：确保企业税务处理符合国家法律法规，避免税务风险。

以下是针对园林会计的一些特殊注意事项：

1. 园林工程项目的收入和成本核算：按照项目进度，合理确认收入和成本。

2. 存货管理：园林企业存货种类繁多，应加强存货管理，确保存货账实相符。

3. 税收优惠政策：关注国家针对园林行业的税收优惠政策，合理降低企业税负。

希望以上解答能够帮助您更好地开展园林会计工作。如有其他问题，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您工作顺利！