尊敬的提问者，您好！关于您哥哥想要了解的跟单员职位，以下是详细的信息：

**一、跟单员是做什么的？**

跟单员，主要是在企业中负责协调、跟踪和管理订单流程的人员。他们的主要工作职责包括：

1. 与客户沟通，了解客户需求，提供订单进度更新。
2. 管理订单，确保生产或服务提供的过程符合客户要求。
3. 协调公司内部各部门（如生产、物流、质检等）以保证订单按时完成。
4. 跟进产品质量，处理客户投诉，提高客户满意度。
5. 准备相关文件，如商业发票、装箱单等，协助完成货物运输。

**二、绘画专业背景从事跟单员的合适性**

虽然绘画专业与跟单工作在专业知识上看似不相关，但绘画专业培养的细致观察能力、审美能力和一定的沟通协调能力，在跟单工作中也是非常有用的。此外，如果能够结合以下几点，将有助于更好地适应跟单员的工作：

1. 学习相关的商业知识和国际贸易流程。
2. 培养良好的沟通能力和客户服务意识。
3. 对产品知识有一定的了解，尤其是美术相关产品的知识。

**三、建议**

鉴于您哥哥的绘画专业背景，建议他在求职时突出自己的以下优势：

- 艺术审美能力，有助于理解和满足客户对产品的特殊要求。
- 细致入微的观察力，有助于在跟单过程中发现和解决问题。
- 创新思维，可以为产品的包装和推广提供新的视角。

希望以上信息能够帮助您哥哥更好地了解跟单员这一职位，并为他选择职业方向提供参考。祝您哥哥求职顺利！如有其他疑问，欢迎继续咨询。