二级建造师变更注册步骤如下：

1. 准备材料
- 原注册证书和执业印章；
- 新聘用单位出具的聘用合同或劳动合同；
- 申请人身份证、学历证书、职称证书等证明材料；
- 填写完整的《二级建造师注册申请表》。

2. 网上申报
登录当地住房和城乡建设厅（局）官方网站，进入二级建造师注册管理系统，按照提示进行网上申报。

3. 网上审核
网上申报成功后，系统会自动提交至聘用单位所在地住房和城乡建设主管部门进行网上审核。

4. 现场审核
网上审核通过后，申请人需携带准备的材料前往聘用单位所在地住房和城乡建设主管部门进行现场审核。

5. 公示
现场审核通过后，申请人信息将在住房和城乡建设厅（局）官方网站进行公示，公示期为5个工作日。

6. 领取新注册证书
公示无异议后，申请人可前往聘用单位所在地住房和城乡建设主管部门领取新注册证书和执业印章。

请注意以下事项：

- 确保材料真实、完整、准确，以免影响审核进度；
- 关注住房和城乡建设厅（局）官方网站，及时了解相关政策变化；
- 如有疑问，可拨打当地住房和城乡建设主管部门咨询电话，获取帮助。

希望以上信息对您有所帮助，祝您变更注册顺利！