一级建造师和二级建造师是我国建筑行业中的重要职业资格，它们分别有不同的专业要求。以下是详细的专业分类：

一级建造师：
1. 建筑工程
2. 市政公用工程
3. 机电工程
4. 水利水电工程
5. 公路工程
6. 矿业工程
7. 通信与广电工程
8. 油气田工程
9. 管道工程

二级建造师：
1. 建筑工程
2. 市政公用工程
3. 机电工程
4. 水利水电工程
5. 公路工程
6. 矿业工程
7. 建筑装饰装修工程
8. 建筑幕墙工程
9. 建筑智能化工程
10. 建筑消防工程
11. 建筑环境与设备工程
12. 建筑施工（施工管理）
13. 建筑施工（项目管理）

一级建造师和二级建造师的专业领域有所交叉，但一级建造师的专业范围更广，涉及的大型工程项目更多。二级建造师则更侧重于建筑工程的细分领域，如建筑装饰装修、建筑幕墙等。

希望以上信息对您有所帮助，如有疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。祝您工作顺利！