根据我国相关法律法规，二级建造师证书是全国通用的，但各省份对于二级建造师证书兼职的规定和要求有所不同。以下是针对您提出的问题的详细解答：

1. 福建省是否可以接收外省的二级建造师证书兼职？

答案是：福建省可以接收外省的二级建造师证书兼职，但需要满足以下条件：

a. 持有有效的二级建造师资格证书；

b. 符合福建省对于二级建造师兼职的相关规定，如：注册单位同意、无不良记录等；

c. 需要在福建省进行注册，并遵守福建省的相关政策和规定。

2. 注意事项：

a. 在进行二级建造师证书兼职时，要确保符合当地的法律法规，避免违规操作；

b. 了解福建省的具体规定，确保在注册、兼职过程中顺利进行；

c. 与兼职单位充分沟通，明确双方的权利和义务，保障自己的合法权益。

希望以上回答对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！