安全管理制度的目的是确保企业、组织或机构的员工和公众的安全。它包括制定和执行安全政策、规程和程序，以及培训和教育员工，以便他们能够识别和避免潜在的危险和风险。安全管理制度的目的还包括确保企业或组织遵守法律法规和行业标准，减少事故、损失和责任，提高生产效率和质量，增强企业或组织的声誉和信誉。